Certificazioni

In Comal la qualità finale del prodotto è sempre garantita.

qualità certificata

Comal pone particolare attenzione alla qualità e ai controlli.
I suini provengono solo da macelli UE certificati, garantendo la tracciabilità totale del prodotto finale.
I controlli e gli esami organolettici sono affidati al personale tecnico interno altamente specializzato. In più, Comal esige una doppia verifica incrociata, commissionando analisi supplementari a laboratori esterni riconosciuti dal Ministero della Salute, per garantire al 100% i salumi firmati Comal che arrivano sulle tavole degli italiani. Le certificazioni BRC e IFS comprovano l’attenzione di Comal per la qualità e la sicurezza.