Prodotti per industria

Accanto ai salumi destinati alla grande distribuzione, Comal propone anche prodotti per la ristorazione e un’ampia gamma di salumi specifici per l’industria dell’affettato, i pastifici e i trasformatori.
Per rispondere alle esigenze di questo mercato Comal ha sviluppato cotti, mortadelle, speck e tacchino in barre da 50/80/100 cm, sia nel formato a parallelepipedo che nel formato tunnel.